Заметки жизни » Семейное

Рубрики

Метки
в избранное запомнить
Последние записи

Сентябрь 2010
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
« Ноя
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

Archive for the 'Семейное' Category

2 небольшие красные

Вторник, ноября 3, 2009

2 небольшие красные луковицы 200 г бекона или копченого сала 3 зубчика чеснока 3 маленьких сухих стручкв перца чили 400 г риса «Арборио» 450 г помидоров 150 г твердого сыра 1 ст. ложка сухого орегано морская соль свежемолотый черный перец 7- Тыкву почистить и нарезать на куски размером 3×4 см, натер (далее…)

Posted in Семейное | No Comments »

пригорать. Нужно все

Воскресенье, ноября 1, 2009

^ пригорать. Нужно все время сохранять кремовую консистенцию, что-то вроде жидкой кашицы. ^ Для этого важно все время помешивать и держать блюдо на среднем огне, постоянно S подливая горячий бульон. 4 т. Тушить, не накрывая, около 20 минут. Ризотто должно получиться густым и шелковистым, но ^* рисин (далее…)

Posted in Семейное | No Comments »

2. Полить макароны

Пятница, октября 30, 2009

2. Полить макароны соусом, все перемешать, присыпать сыром, натертым хлопьями, и базиликом. (Если получается слишком густо и сухо, разбавьте сохраненной от варки макарон водой, вливая небольшими порциями, чтобы не перестараться.) Подавать немедленно. Соус 1. Морковь и цуккини помыть и нарезать тонки (далее…)

Posted in Семейное | No Comments »

1 большой пучок

Среда, октября 28, 2009

1 большой пучок кинзы 150 г кедровых орешков 10—12 ст. ложек оливкового масла 150 г сыра «Пармезан» 2 зубчика чесноке морская соль свежемолотый черный перец 1. В подсоленной кипящей воде отварить макароны, не забыть добавить в воду чуть-чуть рас-”ительного масла. 2. Откинуть мвкароны нв дуршлаг, пер (далее…)

Posted in Семейное | No Comments »

Можно заморозить и

Понедельник, октября 26, 2009

Можно заморозить и хранить в морозильнике. Спагетти с рыбой 110 Макароны «ракушки» со спаржей, горохом и беконом 112 Макароны в соусе «Песто» 115 Тальятелле с лисичками 116 Цветные тальятелле 118 «Муравьи, ползущие по веткам деревьев» 120 Зеленое ризотто 122 Ризотто с грибами 125 Ризотто с тыквой 12 (далее…)

Posted in Семейное | No Comments »

4 небольшие морковки

Суббота, октября 24, 2009

4 небольшие морковки 6 стебельков сельдерея 2 стебля лука-порея (только белая часть) 1 фенхель 2 сухих стручка красного перца чили 4 зубчика чеснока 4 щепотка сухого чабреца или майорана, можно использовать прованские травы пучок петрушки (только листочки) ^ 2 л холодной воды * 4 лавровых листочка ^ (далее…)

Posted in Семейное | No Comments »

4 крупных сладких

Четверг, октября 22, 2009

4 крупных сладких помидора 1 стручок зеленого сладкого перца 1 стручок красного сладкого перца 1 стручок желтого сладкого перца 3 средних по величине огурца 1 средняя по величине красная луковица 1 ч. ложка мелкорубленого перца чили 2 зубчика чеснока 3—4 перышка зеленого лука 1—2 веточки сельдерея 2 (далее…)

Posted in Семейное | No Comments »

500 г свежих

Вторник, октября 20, 2009

500 г свежих грибов (белые, шампиньоны) 4 крупные картофелины 1 морковь 4 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки сливочного масла 1 большая луковица морская соль свежемолотый черный перец 1. На глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. 2. Лук мелко порубить и обжарить до прозрачности (далее…)

Posted in Семейное | No Comments »

100 мл соевого

Воскресенье, октября 18, 2009

100 мл соевого соуса 50 мл кунжутного масла 100 мл растительного масла 20 мл бальзамического уксуса морская соль свежемолотый черный перец Смешать все ингредиенты. Смешать все ингредиенты. Получится большая банка.

Posted in Семейное | No Comments »

2 звездочки аниса

Пятница, октября 16, 2009

2 звездочки аниса 2 ст. ложки винного (или рисового) уксуса щепотка мускатного ореха морская соль свежемолотый черный перец ^ 7- Из слив вынуть косточки, порезать на четвертинки, о ^ 2. В сковороде-вок или в кастрюле стойкими стенками разогреть кунжутное масло, добавить мелко натертый имбирь, мелко (далее…)

Posted in Семейное | No Comments »

Рубрики

Метки

Последние записи

Archive for the 'Семейное' Category